{"id":14278,"date":"2020-10-26T09:37:00","date_gmt":"2020-10-26T12:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/correiodasemana.com\/site\/?p=14278"},"modified":"2020-10-26T09:37:00","modified_gmt":"2020-10-26T12:37:00","slug":"30-dos-estabelecimentos-nao-vao-abrir-as-portas-diz-diretor-da-abrasel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/correiodasemana.com\/site\/30-dos-estabelecimentos-nao-vao-abrir-as-portas-diz-diretor-da-abrasel\/","title":{"rendered":"\u201c30% dos estabelecimentos n\u00e3o v\u00e3o abrir as portas\u201d, diz diretor da Abrasel"},"content":{"rendered":"<div id=\"js-text-clipboard\" class=\"notice-content__show js-notice-expand auto-height js-permit-copy\">\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Noto Sans, sans-serif;\">Faturamento do setor de bares e restaurantes caiu quase a metade o que fez com que parte dos empres\u00e1rios fechassem os estabelecimentos definitivamente<\/span><\/span><\/p>\n<p>Ap\u00f3s sete meses de quarentena em raz\u00e3o da pandemia do novo\u00a0coronav\u00edrus, os setores econ\u00f4micos de todo mundo precisaram se reinventar. Mesmo com todas as solu\u00e7\u00f5es encontradas para os estabelecimentos aliment\u00edcios, a Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Restaurantes (ANR)\u00a0calcula que dois milh\u00f5es de trabalhadores formais, em todo Brasil, foram demitidos\u00a0para equilibrar as contas negativas.<\/p>\n<p>Mesmo ap\u00f3s a reabertura gradual dos servi\u00e7os, de acordo com o diretor da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel),\u00a0Jos\u00e9 Eduardo Camargo, o faturamento do setor caiu quase a metade, o que fez com que parte dos empres\u00e1rios fechassem os estabelecimentos definitivamente.<\/p>\n<p>\u201cO que as nossas pesquisas tem apontado \u00e9 de que houve uma recupera\u00e7\u00e3o em setembro, de faturamento, principalmente por conta da permiss\u00e3o de abertura em\u00a0algumas cidades e da extens\u00e3o do hor\u00e1rio. No entanto o faturamento\u00a0est\u00e1 bem abaixo do mesmo per\u00edodo do ano passado. Isso para aqueles que reabriram, porque a gente estima que 30% dos estabelecimentos n\u00e3o v\u00e3o abrir as portas\u201d, avalia.<\/p>\n<p>As pesquisas ainda mostram\u00a0que no momento, os empres\u00e1rios est\u00e3o temerosos em contratar\u00a0pessoal. Situa\u00e7\u00e3o que a Associa\u00e7\u00e3o espera mudar com a chegada de fim de ano.\u00a0Segundo Fernando\u00a0Blower, diretor executivo da Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Restaurantes (ANR), a recupera\u00e7\u00e3o total do setor est\u00e1\u00a0longe. De acordo com ele, os n\u00edveis de 2019\u00a0s\u00f3 voltar\u00e3o aser uma realidade\u00a0em 2022.<\/p>\n<p>\u201cA recupera\u00e7\u00e3o\u00a0dos estabelecimentos aliment\u00edcios\u00a0dependente,\u00a0sobretudo, de se ter uma vacina ou n\u00e3o. Caso n\u00e3o tenha ou\u00a0demore,\u00a0essa retomada ser\u00e1\u00a0lenta. Nossas previs\u00f5es, acompanhando o cen\u00e1rio econ\u00f4mico no Brasil como um todo \u00e9 de\u00a0que s\u00f3 em 2022 retomemos os n\u00edveis\u00a0pr\u00e9-pandemia\u201d, alertou.<\/p>\n<p>Ainda de acordo com os levantamentos das associa\u00e7\u00f5es, odesempenho\u00a0dos restaurantes varia\u00a0de acordo com o tipo de servi\u00e7o, a localiza\u00e7\u00e3o e o p\u00fablico-alvo. Restaurantes voltados para classes A e B enfrentam mais dificuldades, apresentando quedas de 65% a 70% em vendas em compara\u00e7\u00e3o com o per\u00edodo\u00a0pr\u00e9-pandemia. J\u00e1\u00a0restaurantes voltados para classes C e D se recuperam mais rapidamente, com queda de 20%.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/\/s3-sa-east-1.amazonaws.com\/agencia-radio-arb\/3048\/content_perdas-setor-restaurante.png\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Fonte: Ag\u00eancia Brasil 61.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"notice-content__tags\"><a class=\"notice-content__tag\" href=\"\/noticias\/tag\/comercio\">#Com\u00e9rcio<\/a><a class=\"notice-content__tag\" href=\"\/noticias\/tag\/covid-19\">#Covid-19<\/a><a class=\"notice-content__tag\" href=\"\/noticias\/tag\/municipios\">#Munic\u00edpios<\/a><a class=\"notice-content__tag\" href=\"\/noticias\/tag\/pandemia\">#Pandemia<\/a><\/div>\n<p>Fonte: <a href=\"https:\/\/brasil61.com\/noticias\/30-dos-estabelecimentos-nao-vao-abrir-as-portas-diz-diretor-da-abrasel-bras202327\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Brasil 61<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Faturamento do setor de bares e restaurantes caiu quase a metade o que fez com&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14279,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atualidade"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/correiodasemana.com\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/b6ddb1640e40bdd68db56d48e7164c4813c0819bad11420b1fe7db253f4a5ce3-3.jpg","jetpack-related-posts":[{"id":32773,"url":"https:\/\/correiodasemana.com\/site\/cafe-mais-caro-pressiona-estabelecimentos-por-reajustes-de-precos\/","url_meta":{"origin":14278,"position":0},"title":"Caf\u00e9 mais caro pressiona estabelecimentos por reajustes de pre\u00e7os\u00a0","author":"adminredacao","date":"Mar\u00e7o 9, 2025","format":false,"excerpt":"Insumo triplicou o pre\u00e7o em seis anos, mas aumento em 2025 tem gerado repercuss\u00e3o\u00a0 O aumento expressivo no custo do caf\u00e9 tem pressionado bares e restaurantes que sentem dificuldades em reajustar os pre\u00e7os, gerando desafios para o setor. 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